Πεντανόστιμη κοτοσαλάτα για τις γιορτές !!!

60

Μία ιδιαίτερη και πεντανόστιμη κοτοσαλάτα, ντυμένη με γιορτινά χρώματα και γεύση εκπληκτική. Απλά, ετοιμάστε την και απολαύστε την!
Υλικά συνταγής
Για το κοτόπουλο
1 (1½ κιλό) κοτόπουλο βρασμένο
1 μικρό κρεμμύδι
1 καρότο
1 κλωνάρι σέλερι
1 κλωνάρι πράσο
Για τη σαλάτα
400 γραμμ. καρυδόψιχα αλεσμένη
2 κλωνάρια σέλερι ψιλοκομμένο
2 μεγάλα καρότα τριμμένα
1 ξερό κρεμμύδι τριμμένο
2 φέτες μπαγιάτικο ψωμί
2 κ.σ. πάπρικα γλυκιά
2 σκελίδες σκόρδο
1 κ.σ. πιπέρι καγέν (πολύ καυτερό)
2 φλ. τσαγιού μαγιονέζα
2 φλ. τσαγιού ζωμός από την κότα που βράσαμε μαϊντανός ψιλοκομμένος (πουδραριστός)
2 καθαρισμένα ρόδια αλάτι

πηγή lifetime.gr

Αν σας άρεσε το άρθρο , κάντε Like στη σελίδα μας

 

 

http://focusmusic.gr/images/music%20main%20.jpg