Υπέροχη-πανεύκολη ΠΑΤΣΑΒΟΥΡΟΠΙΤΑ!!!!

72

 

 

Υλικά

1 πακέτο φύλλο κρούστας

500 γραμ.τυρί φέτα

150 γραμ. βούτυρο (όποιο επιλέξετε)

3 αυγά

1 ποτήρι νερού σόδα (αναψυκτικό)

Πιπέρι

 

 

Εκτέλεση

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς (αντιστάσεις πάνω και κάτω)

Τρίβουμε το τυρί με το χέρι μας σε μικρά κομμάτια. Αλείφουμε το ταψί με ποσότητα από το βούτυρο που θα χρησιμοποιήσουμε. Ανοίγουμε τα φύλλα κρούστας και αρχίζουμε να τα βάζουμε στο ταψί. Παίρνουμε ένα φύλλο, το βάζουμε στο ταψί και ρίχνουμε τυρί σε όλες τις περιοχές. Ραντίζουμε με λίγο βούτυρο. Μαζεύουμε το φύλλο σαν να κάνουμε πλισέ σε ύφασμα και το μαζεύουμε στην άκρη του ταψιού.  Συνεχίζουμε με τον ίδιο τρόπο, μαζεύοντας τα φύλλα με το τυρί το ένα δίπλα στο άλλο, μέχρι να τελειώσουν τα φύλλα.

Αν σας μείνει κενό στο ταψί ανοίξτε λίγο τα φύλλα.

Ρίχνουμε τα αβγά στην σόδα και χτυπάμε καλά με ένα πιρούνι. Ρίχνουμε τη σόδα με τα αβγά πάνω στα φύλλα έτσι ώστε να πάει παντού. Ρίχνουμε το υπόλοιπο βούτυρο με τον ίδιο τρόπο, αν έχει περισσέψει. Ψήνουμε μέχρι να ροδίσει πάνω κάτω η πίτα μας, θα χρειαστούν περίπου 45 λεπτά.

Η πατσαβουρόπιτα τρώγεται ζεστή.

 

 

Αν σας άρεσε το άρθρο , κάντε Like στη σελίδα μας

 

 

 

Πηγή: govastileto.gr

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

Please enter your comment!
Please enter your name here