Βραστό, ποσέ ή σε ομελέτα, με όποιον τρόπο κι αν σας αρέσει το αυγό, είναι μια υπερτροφή που υπάρχει σε κάθε σπίτι και μπορούμε εύκολα να την εντάξουμε σε οποιοδήποτε γεύμα της ημέρας. Εάν είστε κι εσείς λάτρεις του αυγού και είναι η πηγή πρωτεΐνης που προτιμάτε, πιθανότατα αναρωτιέστε πόσο συχνά μπορείτε να το καταναλώνετε.
Για παράδειγμα, μπορούμε να φάμε δύο αυγά βραστά ή σε ομελέτα εάν τα συνδυάζουμε με σαλάτα και μία φέτα ψωμί ολικής άλεσης. Εάν όμως τα δύο αυγά συνοδεύονται απότυρί και μπέικον, τότε η πρόσληψη λιπαρών και θερμίδων αυξάνεται εκθετικά. Να σημειωθεί ότι στη δεύτερη περίπτωση αν θέλουμε να περιορίσουμε την πρόσληψη λιπαρών και θερμίδων δεν αρκεί να χρησιμοποιούμε μόνο τα ασπράδια των αυγών και να αποφεύγουμε τους κρόκους. Επίσης, δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι ο κρόκος είναι το πιο θρεπτικό μέρος του αυγού, καθώς παρέχει λιποδιαλυτές βιταμίνες που δεν βρίσκουμε στο ασπράδι.
Η συχνότητα κατανάλωσης αυγού, καταλήγει η Γκανς, εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τις γενικότερες διατροφικές μας συνήθειες, όμως για τον μέσο άνθρωπο μπορεί να είναιακόμη και καθημερινή, συγκεκριμένα έως δύο αυγά την ημέρα. Ένα μεγάλο αυγό παρέχει περίπου 80 θερμίδες, 5 γραμμάρια λιπαρά και 6 γραμμάρια πρωτεΐνες. Εάν καλύπτετε τις ανάγκες σας σε λιπαρά και πρωτεΐνες από άλλες πηγές, καλό θα ήταν να αποφύγετε την ομελέτα σε καθημερινή βάση, εάν όμως τα γεύματά σας είναι αραιά, τότε μπορείτε να καταναλώνετε το αυγό καθημερινά για να πάρετε ποιοτική ενέργεια.
Αν σας άρεσε το άρθρο , κάντε Like στη σελίδα μας
